Cas clients
Découvrez quelques exemples d’accompagnements clients.
Comment j’ai pu accompagner Nolwenn, pâtissière, en autoentreprise
Des macarons salés et sucrés haut de gamme, aux saveurs raffinées et aux associations audacieuses, plébiscités par des hôtels de luxe de la région.
Derrière ces créations se trouve Nolwenn (lesmacaronsdenolwenn.com), la cheffe pâtissière talentueuse, créative et pleine d’énergie, à la tête d’un laboratoire de pâtisserie au Puy-Sainte-Réparade.
J’ai eu le plaisir de l’accompagner pendant 6 mois sur le pilotage de son activité.
Après un diagnostic complet (forces, faiblesses, business model, organisation interne, finances), nous avons travaillé ensemble pour :
– Clarifier ses offres, sa politique tarifaire et ses cibles clients
– Définir et mettre en place des stratégies commerciales adaptées
– Élaborer un plan d’actions concret et opérationnel
– Calculer son potentiel de fabrication hebdomadaire
Côté outils et pilotage, nous avons :
– Mis en place un tableau de suivi commercial
– Utilisé un CRM pour fluidifier la gestion de ses prospects
– Défini des indicateurs clés à suivre (CA par offre, marges, point mort)
– Créé des tableaux financiers pour comparer le prévisionnel et le réalisé
Résultat : structuration de son activité et gain en visibilité et en sérénité.
Comment j’ai pu accompagner David, peintre en entreprise individuelle
Développer son entreprise artisanale, ça ne s’improvise pas !
David Guillon-Cottard, dirigeant d’Aleph Renov Déco (rénovation second œuvre), le sait bien.
En activité depuis 2 ans, il avait besoin de structurer son entreprise pour passer un cap sereinement.
Nous avons travaillé ensemble pour :
– Clarifier et structurer ses offres
– Définir une stratégie commerciale pour chaque cible
– Optimiser l’organisation de ses chantiers
– Identifier ses marges et poser un taux horaire rentable
– Suivre de près l’évolution de sa trésorerie
Aujourd’hui, David est plus serein. Il maîtrise ses coûts, sait où il va, et s’appuie sur un plan d’action concret pour faire grandir son entreprise.
Et nous poursuivrons avec un suivi tous les 3 mois pour l’aider à garder le cap.
Vous êtes artisan dans le BTP, les services ou l’alimentaire ?
> Je peux vous aider à mieux piloter votre activité, à gagner en rentabilité
> Mes accompagnements individuels sont finançables par votre budget annuel de formation
Comment j’ai pu accompagner Mathieu, chocolatier, dirigeant à la tête d’une équipe de 5 salariés
Croquer dans des chocolats d’exception,
telle à été ma mission en compagnie de Mathieu Taborcia, artisan chocolatier–torréfacteur, demi-finaliste Meilleur Ouvrier de France, passionné, exigeant et créatif.
Mais pas que…
je l’ai surtout accompagné, pendant 6 mois, sur le pilotage de la gestion de son entreprise, dans un contexte de forte croissance :
– ouverture prochaine d’une 2ᵉ boutique à Aix-en-Provence,
– équipe qui s’agrandit,
– nombreux projets de développement.
Ensemble, nous avons travaillé sur la capacité de production, l’organisation de l’équipe, les charges, et la trésorerie, pour mettre en place :
– des process plus efficaces,
– une meilleure maîtrise des dépenses,
– des tableaux de pilotage clairs,
– un suivi mensuel de trésorerie pour mieux anticiper.
Vous êtes artisan et vous souhaitez structurer et piloter votre entreprise plus sereinement ? Votre budget formation peut financer mon accompagnement.
Vous ne connaissez pas encore les chocolats de Mathieu ? chocolat.taborcia.fr
Comment j’ai pu accompagner Giuseppe, menuisier, dirigeant à la tête d’une équipe de 3 salariés
12 semaines
C’est le temps qu’il a suffi à Giuseppe CUORDIFEDE pour donner un nouvel élan à MCG Menuiserie et poser les bases d’une croissance durable.
Lorsque Giuseppe m’a sollicitée, ses objectifs étaient ambitieux :
– développer son chiffre d’affaires
– maîtriser précisément sa rentabilité
– retrouver ses week-ends
– attirer une clientèle haut de gamme, à la hauteur de son savoir-faire
Ce qui a fait la différence ?
– sa capacité à se remettre en question
– son envie d’avancer vite
– et son engagement à mettre en place chaque action proposée
Au fil des 12 semaines, nous avons travaillé sur :
1/ la stratégie commerciale et l’amélioration du taux de transformation
2/ ’analyse fine des marges et des charges fixes
3/ la réorganisation du fonctionnement interne
4/ a stratégie marketing pour repositionner l’entreprise
Aujourd’hui, Giuseppe a franchi un cap :
– des actions concrètes déjà mises en place
– un pilotage clair de sa rentabilité chantier par chantier
– un plan d’actions structuré pour soutenir sa croissance
– un fonctionnement plus fluide, sans sacrifier ses week-ends
Et cette dynamique a aussi été rendue possible grâce à un écosystème solide :
– Jean Jacques MANTEGNA, son expert-comptable et partenaire stratégique
– Jessica REI de Nexxis, la créatrice de son nouveau site internet
– Adeline CHALOT, spécialiste du recrutement, qui s’est chargée du renforcement de l’équipe
Bravo Giuseppe pour ton implication qui est la clé de cette transformation !
Dirigeants de TPE, artisan du BTP, de services ou de l’alimentaire, vous voulez structurer votre croissance, améliorer votre rentabilité ou retrouver du temps ? Échangeons !
